BÜLBÜL YUVASI

2010-02-19 00:29:00
BÜLBÜL YUVASI |  görsel 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

54 üncü p.d.c.s.etkinligine evsahiligi yapan arkadasim http://hayattanazicik.blogspot.com    arkadasima   gönderiyorum MALZEMELER  HAMUR ICIN 2 su bardagi un , 1 yumurta , bir cay bardagi süt  yarim  cay bardagi sivi yag , 2 crba kasigi sirke 1 cay kasigi tuz , IC MALZEME = bolca ceviz , üzeri icin tere yag , acmak icin nisasta SERBET ICIN = 3 su bardagi seker , 2,5 su bardagi su , yarim limon Serbetimizi önceden kaynatalim ki ilisin serbet malzemelerini bir tencerede karistirip 5 dakika kaynatalim ve limonu ilave edip ocaktan alalim YAPILISI= Hamur malzemeleri ile yumsak bir hamur yoguruyoruz ve hamurumuzu 20 dakika dinlendiriyoruz  dinlenen hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler yapiyoruz bu bezeleri nisasta yardimi ile ince bir sekilde aciyoruz .actigimiz bezeyin uc kismina cevizimizi serpiyoruz ve bir oklava yardimi ile rulo yapiyoruz ve oklavaya sarili haldeyken hamurumuzu büzdürüyoruz ve oklavayi cikarip büzdügümüz hamuru 3 e bölüyoruz böldügümüz hamurun iki ucundan tutup birlestiriyoruz ve tepsiye yerlestiriyoruz Bütün bezeleri bu sekilde yapip tepsiye yerlestirdikten sontra üzerine tere yagini eritip kasik yardimi ile üzerlerine gezdiriyoruz ve 180 derecelik önceden isitilmis firinda alti ve üstü  kizarana kadar pisiriyoruz  bülbül yuvalari ve serbet ikiside ilikken dökülecek serbet cektikten sonra servise hazir   Herkese kolay gelsin

80
0
0
Yorum Yaz