KADAYIF DOLMASI

2010-02-18 23:58:00
KADAYIF DOLMASI |  görsel 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu tarifimi p.d.c.s.etkinligi 54 e ev sahipligi yapan http://hayattanazicik.blogspot.com Arkadasima gönderiyor kendisine kolayliklar diliyorum MALZEMELER 500gr  telkadayif 250 gr ceviz ici , tarcin DIS SOS=4-5 yumurta , 1 cay bardagi süt , kizartmak icin sivi yag SERBET ICIN =4 su bardagi seker , 3,5 su bardagi su , yarim limon Ilk olarak serbetimizi yapip sogutuyoruz . Serbet icin olan malzemeleri bir tencerede kaynatiyoruz kaynamaya basladiktan sonra limonu ekleyip 10 dakika daha kaynatiyoruz ve sogumaya birakiyoruz Kadayiftan bir tutam alip icine ceviz ici koyup sekilde görüldügü gibi sariyoruz .Bütün kadayiflari sardiktan sonra  bir kasede süt ve yumurtalari cirpiyoruz sardigimiz kadayiflari bu sosa batirip kizartiyoruz ve yagdan cikar cikmaz  buz gibi olan serbetimize atiyoruz (unutmayalim serbet buz gibi olacak) birinci partiyi kizartip serbete attiktan sonra ikinci parti kizarana kadar serbetin icinde kalacak ikinci parti kizarinca  birinci partiyi serbetten cikariyoruz ve bu sekilde bütün kadayif dolmalarimizi bitiriyoruz Herkese afiyet olsun

137
0
0
Yorum Yaz