KREMALI MANTAR CORBASI

2009-11-23 01:35:00


Uzun zamandir yapmak istedigim bir corbaydi cok ta güzel oldu özelliklede oglum cok begendi MALZEMELER 1 yemek kasigi tereyag 3 bardak kadar su 2 yemek kasigi un 1 su bardagi süt 1 paket kreme tuz ,kara biber YAPILISI Mantarlari cok kücük parcalar halinde keselim, mantarlari bir tencerede biraz yumsayana kadar kaynatalim ve süzelim. Yag ve unu bir tencerede biraz kavuralim yalniz cok kavrulursa un biraz unsu kokuyor corba, kavrulan unun üstüne 3 bardak kadar suyu  ve sütü yavas,yavas ilave edelim ,sonra mantarlari ilave ederek pisirmeye birakalim. Istenilen kivama gelince eger cok koyu ise sicak su ilaveedebiliriz. Corba istenilen kivamda pisince ocaktan almadan kremayi ,tuzu ve kara biberi ilave ederek ocaktan alalim

 

Herkese afiyet olsun

26
0
0
Yorum Yaz