MIDYE TATLISI

2010-03-29 03:39:00

 

 

 

 

 

 

 

 

        MALZEMELER 1 cay bardagi sivi yag 1 cay bardagi süt, 1 yumurta yarim paket yas maya ,  bir tutam tuz, 1 tatli kasigi seker aldigi kadar un , ceviz ici üzeri icin tere yagi , hamuru acmak icin nisasta SERBET ICIN= 3,5 su bardagi su,  3,5 su bardagi seker , yarim limon suyu YAPILISI Serbetin malzemelerini bir tencerede kaynatip sogumaya birakalim sivi yag , süt , seker,maya,tuz ve yumurtayi bir kaba alip iyice karistirin unu yavas yavas ekleyerek yumusak bir hamur yogurun.Hamuru 20 dakika dinlendirin dinlendirdigimiz hamuru 6 parcaya bölün beze yapin nisasta ile hepsini yemek tabagi büyüklügünde acalim ve sonra bütün parcalari raralarina nisasta serperek üst üste koyalim ve hepsini birlikte 50 cm büyüklügünde acalim ve sikica rulo yapalim 1cm eninde keselim .Her bir parcayi elimizle bastirarak acalim ve icine cevizimizi koyup kapatalim  bütün parcalari bu sekilde yapalim ve tepsiye dizelim üzerine  eritilmis tereyagini sürelim önceden isitilmis 180 derecelik firinda   üzeri kizarana  kadar pisirelim ve tatli sicakken soguk serbeti dökelim

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

183
0
0
Yorum Yaz