PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 42 CI HAFTA

2009-05-05 01:37:00
















CIKOLATALI PASTA

MALZEMELER
125 gr yumusak margarin
4 tane yumurta
1 su bardagi toz seker
2 kasik kakao
1 kahve fincani süt
1,5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu

CIKOLATA SOSU ICIN
2 su bardagi süt
1 yemek kasigi misir nisastasi
1 kasik kakao
5 kasik seker
80 gr  bitter cikolata

ÜZERI ICIN
bir paket bitter cikolata
pudra sekeri

YAPILISI
cikolata sosunu yaparak baslayalim
2 bardak sütün yarim bardagini ayiralim
kalan sütü kücük bir tencerede ocakta kaynatalim
ayirdigimiz yarim bardak süte seker,nisasta,kakao
koyarak iyice cirpalim ve kaynayan süte azar azar
ekleyetrek 2-3 dakika pisirelim daha sonra cikolatayi
ekleyerek arada bir karistirarak sogutalim
yumusayan margarine sekeri karistirarak cirpalim
yumurtayi, sütü,kakao yu ekleyip tekrar cirpalim
ensona unu ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar
cirpalim karisimin yarisini  yuvarlak kelepceli tepsiye
 yayalim üzerine hazirladigimiz cikolatali sosu dokelim
yalniz  cikolata sosunu dökerken kenarlara fazla
yaklastirmayalim ve yarisini ayirdigimiz karisimi da
sosun üzerine yayalim önceden isitilmis 180 derecelik
firinda 20 - 30 dakika kadar pisirelim pistigini anlamak
icin kekin ortasina kürdan yada bicak sokarak bakabilirsiniz
üzeri icin olan cikolatayi  bir kasenin icinde altina sicak
su koyarak  arada bir karistirarak erite bilirsiniz
kekimiz pistikten sonra erittigimiz cikolatayi üzerine sürelim
biraz soguduktan sonra pudra sekeri ile süsleyelim
ben beyaz bir kagidin üzerine pastanin üstündeki sekilleri
cizip kestim ve pastanin üstüne tam yapismayacak sekilde
koyarak üzerine pudra sekerini serptim ve yavasca kagidi
kaldirdim sonuc ortada umarim begenmissinizdir herkese


AFIYET OLSUN

23
0
0
Yorum Yaz