YOGURTLU SOSLU KOFTECIKLER

2009-03-22 01:13:00
 






















BEN BU TARIFI TELEVIZYONDAN IZLEYIP
YAPMISTIM BU IKINCI YAPISIM  UMARIM
SIZLERDE BEGENIRSINIZ

MALZEMELER

1 SU BARDAGI INCE BULGUR
1 YUMURTA
2 YEMEK KASIGI TEREYAG
ALABILDIGI KADAR UN
SICAK SU
500 GR YOGURT    
SARIMSAK  
TUZ  - MAYDONOZ -SALCA   VE 
2 TANE DOMATES  -PUL BIBER

YAPILISI
BULGURUMUZU  BIR TEPSIYE  KOYALIM ÜZERINI
BIRAZ GECECEK KADAR SICAK SU ILAVE EDELIM
VE BEKLEMEYE BIRAKALIM YUMSAYINCA ICINE
TEREYAGI,  TUZ ,YUMURTA VE ALA BILDIGI KADAR
UNLA YOGURALIM  AMA UNU FAZLA KOYMAYIN
CUNKU BIRAZ HAMURSU OLUYOR VE BIR HAMUR
ELDE EDELIM KÜCÜK PARCALAR KOPARARAK
YUVARLIYALIM  YUVARLADIKLARIMIZIN USTUNU
BIRAZ UNLAYALIMKI BIRBIRINE YAPISMASIN DIGER
TARAFTAN TENCEREDE TUZ EKLENMIS SU KAYNATALIM
 VE YUVARLADIGIMIZ KÖFTECIKLERI ICINE NAZIK BIR
SEKILDE BIRAKALIM VE PISENE KADAR KAYNATALIM 
















 DIGERTARAFTAN  SARIMSAKLI YOGURT
HAZIRLAYALIM VE HASLADIGIMIZ KÖFTELERIN
ÜZERINE DÖKELIM
















ISTEGE GÖRE SARIMSAKSIZ YOGURTTA OLABILIR 
KÜCÜK BIT TAVANIN ICINDE  TEREYAG ERITIP 
DOMATESLERI KÜP KÜP DOGRAYIP EKLEYELIM 
DOMATESLER YUMSAYINCA SALCA EKLEYELIM ,
TUZU VE PUL BIBERIDE KOYUNCA  YOGURTLADIGIMIZ KÖFTECIKLERIN ÜZERINE  DÖKELIM   MAYDONOZLARI
INCE INCE KIYDIKTAN SONRA  TABAGIMIZI SÜSLEYE
BILIRIZ   BOL ACILI VE BOL MAYDONOZLU OLDUGU ZAMAN
DAHA GÜZEL OLUYOR  
                                HERKESE  KOLAY GELSIN

17
0
0
Yorum Yaz